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Comprar Jamón

Comprar Jamón de Bellota

Jamón de bellota, cuando lo nombramos nos viene a la cabeza este maravilloso manjar suculento, su color rojo con finas vetas blancas y su grasa brillante que nos deslumbra el paladar. En comprarjamon.review traemos para usted una lista con los mejores jamones de bellota que existen en el mercada hoy día.

Le explicamos su procedencia, las diferentes clases de jamón ibérico de bellota, su denominación y todo lo que necesita saber antes de comprar un jamón de bellota online. Eche un vistazo.

Que tienes que saber antes de adquirir un jamón de bellota ibérico

Este jamón de bellota es un producto de alta cocina, servido en los mejores restaurantes del mundo como un exquisito manjar con denominación de origen, la península ibérica.

Crianza y elaboración del jamón de bellota

Crianza: Estos cerdos que producen jamón de bellotas suelen criarse en la península ibérica, al sur de Andalucía. Estos cerdos pastan al aire libre en extensas dehesas. Ya que para que el jamón de bellota tenga esta categoría y según la ley, la dehesa en la que estos animales viven y producen jamón de bellota, tiene que tener una extensión de 3 a 4 hectares para garantizar que el animal pueda llegar a comer de 300 a 400 kilos de bellotas durante el tiempo que dura su crianza.

Ácido Oleico
Las bellotas poseen un 80% de ácido oléico que se adhiere a la carne del cerdo,  produciendo esa fina y brillante capa característica del jamón de bellota y otros jamones ibéricos.

Elaboración: La carne sale del matadero, es etiquetada con su certificado de calidad bellota 100% y directa a grandes bodegas para su curación en climas y microclimas únicos en esa zona de Andalucía. Ahí están hasta que alcanzan varios años de curación.

Ahora sí, ya saben lo que tienen que saber para comprar online un jamón de bellota. Hemos reunido para usted, en nuestra tienda comprarjamo.review una lista con los mejores precios del mercado en jamón de bellota.

Jamón de bellota, en finas lonchas, una pata de jamón de bellota completa o ya deshuesado

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Última actualización el 2021-04-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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