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Comprar Jamón

Comprar Paleta de Jamón Curado

Paleta de Jamón Curado es un producto exclusivo gracias a su gran denominación de origen que puede  encontrar aquí en comprarjamon.review. Le explicamos todo lo que tienes que saber sobre la paleta de jamón curado, paleta serrana o paletilla ibérica.

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La paleta de jamón curada es un producto de buena calidad y precio muy económico, asequible para todos los hogares. La paleta de jamón curado tiene un peso medio de entre 4 kilogramos y 6 kilogramos d4e peso.

Se llama paleta de jamón curado, porque proviene de las patas delanteras del cerdo, cerdo ibérico y otras razas que producen paleta serrana y paletillas ibéricas. Mezcla de diferentes razas con hasta un 70 % de pureza de paleta de jamón ibérico.

Curación

Cuando hablamos de la curación de la paleta de jamón curado, estamos hablando de un delicado proceso que dura 16 meses y 2 años, dependiendo de la variedad de cerdo.

Es curado en grandes bodegas antiguas donde las condiciones de sequedad, humedad, altas temperaturas por el día y lluvias ocasionales hacen de su curación un proceso muy delicado y único. Este proceso de curación proporciona a estos jamones y a la paleta de jamón curado un certificado de denominación de origen.

La paleta de jamón curado tiene precios para todos los bolsillos. Podrá disfrutarla en familia estas navidades, con los amigos en una cena inolvidable o incluso porqué no, ¡¡ahora mismo!!

Corte de paleta de jamón curado
Para cortar la paleta de jamón curado, paleta serrana, el jamón de bellota, el exquisito lomo 5J y otros embutidos igual de buenos que la paleta de jamón curado, necesitaremos un buen y afilado cuchillo jamonero. Si no tenemos práctica mejor comprarlo ya cortado en finas lonchas y envasado al vacío para mantener su frescura y calidad. El arte de cortar el jamón ibérico o la paleta de jamón curado, no es fácil de aprender y conlleva mucha práctica.

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Última actualización el 2021-06-13 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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